ময়দা,লবণ, 1 টি ডিম মিশিয়ে নিব পানি দিয়ে গুলে নিব পাটিসাপটা পিঠার থেকে একটু ভারি,ভাল করে মিশিয়ে নিব

পেন গরম করে 1 চামচ গুলা দিয়ে দিব,একটু ভারি করে দিব,একপাশ হয়ে গেলে তাওয়া টা একটি চালনে উলটিয়ে দিলে পিঠা উঠে আসবে,কাঠি বা হাত দিয়ে তুলতে গেলে ভেংগে যাবে

এভাবে সবগুলো বানিয়ে আলাদা আলাদা রেখে ঠান্ডা করে নিব বাতাসে ছরিয়ে রাখব

তেল বাদে এরপর সবজির সব উপকরন একসাথে ভাল করে মাখিয়ে নিব

একটি বাটিতে 3 টে চামচ ময়দা ও.পানি দিয়ে গুলে মিডিয়াম পাতলা করে টেপ বানিয়ে নিব

রুটির সব সাইডে টেপ লাগিয়ে দিব,একসাইডে সবজি দিয়ে দিব,দুই সাইডে একটু ভাজ দিব যাতে চারকোনা হয়,সবজি যে পাশে রেখেছি সেই পাশের রুটি উলটিয়ে ভাজ দিয়ে রোল বানিয়ে নিব

এবার 1 টি ডিম ফেটিয়ে নিব ডিম তে চুবিয়ে উঠিয়ে ব্রেডক্রাম্ভ এ গরিয়ে নিব,আমার ব্রেডক্রাম্ভ নেই তাই ময়দাতে গরিয়ে নিয়েছি

তেল গরম করে ডুবো তেল এ লো আচে সময় নিয়ে ভেজে তুল লাল করে।