Bubur Manado Sambal Dabu Dabu
Walaupun kami orang jawa asli, tapi kami begitu cinta masakan manado... Menu ini adalah favorite suami dan ibu saya :)
Bubur Manado Sambal Dabu Dabu
Walaupun kami orang jawa asli, tapi kami begitu cinta masakan manado... Menu ini adalah favorite suami dan ibu saya :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan air, beras, bawang putih, bawang merah, jahe, serai, daun jeruk, daun pandan, garam, merica, dan gula, masak diatas api kecil sambil sesekali diaduk.
- 2
Setelah 30 menit, masukkan jagung dan labu, aduk rata lagi. (Jika air mulai sedikit, bisa tambahkan 500ml air)
- 3
Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan bayam dan kangkung.
- 4
Jika sayuran sdh matang, matikan api.
- 5
Ikan asin jambal di potong dadu kecil, lalu goreng.
- 6
Sajikan bubur manado, dengan potongan ikan jambal, dan sambal dabu-dabu
- 7
Sambal dabu-dabu : 3 bawang merah, 4 buah cabai merah, 3 buah cabe rawit merah, tomat merah / hijau, gula secukupnya, garam secukupnya, perasan jeruk nipis dari 1/2 buah, secukupnya minyak panas. Iria halus semua bahan, lalu campur jadi satu, siram dengan air perasan jeruk nipis dan minyak panas.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Asteria Narulita Pramana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar