Bawal rica rica kemangi pedas

Name: Bawal rica rica kemangi pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan bawal; 1 ikat Daun kemangi; Bumbu Halus; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 5 Cabe merah keriting; 5 rawit setan(cengek domba); 1/2 tomat; 1/2 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas lengkuas; Daun jeruk; Daun salam; Sereh; secukupnya Garam; secukupnya Royco; secukupnya Gula merah

Erma Nila @Nilaerma18

Biasanya ikan bawal suka di goreng garing tambah sambel kecap aja, kali ini di masak aga beda biar makin semangat makannya

Lebih banyak

Bawal rica rica kemangi pedas

Erma Nila @Nilaerma18

Biasanya ikan bawal suka di goreng garing tambah sambel kecap aja, kali ini di masak aga beda biar makin semangat makannya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

1/2 kgikan bawal
1 ikatDaun kemangi
Bumbu Halus
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
5Cabe merah keriting
5rawit setan(cengek domba)
1/2tomat
1/2 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
1/2 ruaslengkuas
Daun jeruk
Daun salam
Sereh
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco
secukupnyaGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih ikan bawal potong jadi 2 bagian kemudian marinasi dengan jeruk mipis kasih garam sedikit
2

Daun kemangi di ambil daunnya lalu cuci bersih
3

Haluskan bamer, baput, cabe dan rawit, kunyit, jahe, lengkuas di geprek,
4

Goreng ikan yg sudah di marinasi tadi sampai berwarna kecoklatan dan garing
5

Tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan tomat beri garam, royco, gula koreksi rasa kalo sdh wangi tidak bau bumbu mentah lalu masukan daun kemangi
6

Lalu masukan ikan yg sudah di goreng tadi aduk2 sampe bumbu meresap dan siap di hidangkan