Tumis bumbu yang dihaluskan, ditambah daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan serai hingga harum.

Tambahkan air, masukkan ayam yang sudah dipotong kecil tadi.

Tambahkan santan, garam, gula, kaldu dan kecap. Tes rasa.

Jika ayam dirasa sudah empuk dan matang, masukkan kol, tomat dan daun bawang dan cabe rawit. Tes rasa lagii sampai sesuai selera,tunggu kol agak empuk, lalu sajikan.

Disini saya masaknya gak pedes, jadi cabe rawit saya kasih utuh di akhir masak biar warna nya cantik. Kalau bunda doyan pedes, bisa ditambahkan cabe di bumbu halusnya yaa. Selamat mencoba :)