বরবটি ও.আলু টুকরো করে ধুয়ে ছেকে নিব

তারপর চুলায় পেন গরম করে তেল গরম করে মাছগুলোয়তে হলুদ ও.লবণ মাখিয়ে ভেজে নিব অল্প তেল এ,ভেজে তুলে রাখব

সেই তেল এ বরবটি সাথে হলুদ ও.লবণ দিয়ে নেরেচেরে ভেজে রাখব

আলুগুলো একইভাবে ভেজে পেয়াজকুচি দিয়ে ভেজে সব উপকরন মসলা দিয়ে কষিয়ে বরবটি মাছ,কাচামরিচ ফেরে ও.লবণ দিয়ে মিশিয়ে পরিমানমত পানি দিয়ে রান্না করে নিব।