বিফ হারি কাবাব
#Heritage এই কাবাবটি আমার নিজস্ব করা,কোরবানির গোসত শুধু লবণ হলুদ দিয়ে ভেজে রেখে দিলে সেখান থেকে বাচ্চারা নিয়ে মজা করে খায় বলে ,আমি এর প্রসেস টা আরো সুস্বাধু করে তৈরি করেছি।
বিফ হারি কাবাব
#Heritage এই কাবাবটি আমার নিজস্ব করা,কোরবানির গোসত শুধু লবণ হলুদ দিয়ে ভেজে রেখে দিলে সেখান থেকে বাচ্চারা নিয়ে মজা করে খায় বলে ,আমি এর প্রসেস টা আরো সুস্বাধু করে তৈরি করেছি।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে বিফ গুলো ছোট টুকরো করে ধুয়ে নিন,মাংসের দ্বিগুন পারিমান পানি ও পরিমানমত লবণ ও হলুদ দিয়ে মাংস সিদ্ধ করে পানি শুকিয়ে নিন
- 2
এবার করাইতে সাদা তেল ও সরিষার তেল,তেজপাতা, গরম করে বাটা মসলা দিয়ে নেরেচেরে গুরা মসলা দিয়ে কষিয়ে শুকনা মরিচ দিয়ে নেরেচেরে মাংস গুলো দিয়ে নেরেচেরে ভাজা ভাজা করে নিন
- 3
লেবুর রস ও চিনি দিয়ে আরো কিছুক্ষন ভেজে কুরকুরে হলে চুলা অফ করে পরিবেশন এর জন্য প্রস্তুত করুন
- 4
সাদা ভাত বা পোলাও,বিরিয়ানির সাথে বা বিকেলের নাস্তা চায়ের সাথে খুবই মজার একটি খাবার।
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Asma Akter Tuli know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি