প্রথমে করাই গরম করে তেল গরম করে নিন,তারপর মাছগুলোতে হলুদ ও.লবণ মাখিয়ে তেল এ দিয়ে ভেজে নিন এপিঠ ওপিঠ,মাছগুলো বাটিতে তুলে নিন

সেই তেল এ টমেটো ও.লবণ হলুদ দিয়ে হালকা ভেজে তুলে নিন

পরিমানত তেল দিয়ে পেয়াজকুচি ভেজে নিন,তারপর সব উপকরন মসলা দিয়ে কষিয়ে 1 কাপ পানি দিব,ফুটে উঠলে টমেটো ও.মাছ,কাচামরিচ,প্রয়োজনে লবণ ও ধনেপাতাকুো দিয়ে রান্না করে পানি শুকিয়ে নিন।

গরম ভাত বা সাদা পোলাউয়ের সাথে দারুন মজার।