Pesmol ikan ekor kuning

Name: Pesmol ikan ekor kuning
Yield: 5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan ekor kuning; Secukupnya gula garam n kaldu jamur; 3 bh daun salam; 3 bh daun jeruk; 1 bh sereh geprek; 8 bh bwng merah; 4 bh bwng putih; 4 bh cabe; Seruas jahe n lengkuas; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar; 3 bh kemiri

Ia @cook_ia

Tangerang Selatan

Pesmol ikan ekor kuning

Ia @cook_ia

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 org

1 kgikan ekor kuning
Secukupnyagula garam n kaldu jamur
3 bhdaun salam
3 bhdaun jeruk
1 bhsereh geprek
Bumbu halus:
8 bhbwng merah
4 bhbwng putih
4 bhcabe
Seruasjahe n lengkuas
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar
3 bhkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan minyak. Lalu goreng ikan ekor kuning sampai matang
2

Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, gula garam n kaldu jamur.. aduk2 sampai matang. Tambahkan sedikit air. Aduk2.. n tes rasa.. jika sudah oke, bs lgsg bumbu di tata d atas ikan ekor kuning.. n sajikan...