বেগুনের ফুল ভাজা
Asma Akter Tuli @Asma_tuli
আজকে দুপুরের খাবারের মেনুতে বেগুন ভাজা করেছি আমার এই ভাজাটা খুবই ভাল লাগে।
বেগুনের ফুল ভাজা
আজকে দুপুরের খাবারের মেনুতে বেগুন ভাজা করেছি আমার এই ভাজাটা খুবই ভাল লাগে।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে বেগুনগুলো ধুয়ে নিব.তারপর 3 ইন্চি পরিমান লম্বা করে কেটে আবারো ধুয়ে নিব,তারপর কুচি কুচি করে কেটে নিব তবে একসাইডে না কেটে কুচি করে কাটব যেন ফুলের মত হয় দেখতে,তারপর তেল বাদে সব উপকরন মসলা দিয়ে মাখিয়ে 10 মিনিট রেখে দিব
- 2
করাইতে সরিষার তেল দিয়ে গরম করে নিব,তারপর বেগূনের চাকগুলো দিয়ে ঢেকে দিব,মিডিয়াম হিটে ভাজে নিব বেগুন গুলো সিদ্ধ হয়ে আসলে ঢাকনা সরিয়ে দুইপাশ করা করে ভেজে নামাব
- 3
ভাতের সাথে খুবই ভাল লাগে এভাবে বেগুন ভাজা খেতে।
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Asma Akter Tuli know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15739236
মন্তব্যগুলি