উপরের সব উপকরণ গুলো তাওয়ায় লো আচে টেলে নিতে হবে।

এখন টালা মসলা গুলো পাটায় অথবা মিক্সচারে শুকনো গুড়ো করে নিতে হবে। এই গুড়ো করে বৈয়ামে সংরক্ষণ করা যায়।