Oseng Daging Mercon🔥

Name: Oseng Daging Mercon🔥
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi (direbus); Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 buah cabai merah kriting; 10 buah cabai rawit merah; Bumbu pelengkap:; 3 lembar daun salam; 3 cm lengkuas geprek; 1 batang sereh geprek; 2 sdm air asam jawa; 2 sdt kaldu sapi; Secukupnya garam dan gula pasir; 1 sdt kecap manis

Ummu Uwais @nabiloktvn

Bogor, indonesia

Bismillah, masih ada stock daging sedikit lg dikulkas mari kita habiskan untuk menu siang ini. Alhamdulillah🤲🏻
#CookpadCommunity_Bogor
#Cookpad_Id
#OlahanDaging
#Pedas
#Mercon

Lebih banyak

Oseng Daging Mercon🔥

Ummu Uwais @nabiloktvn

Bogor, indonesia

Bismillah, masih ada stock daging sedikit lg dikulkas mari kita habiskan untuk menu siang ini. Alhamdulillah🤲🏻
#CookpadCommunity_Bogor
#Cookpad_Id
#OlahanDaging
#Pedas
#Mercon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi (direbus)
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4 buahcabai merah kriting
10 buahcabai rawit merah
Bumbu pelengkap:
3 lembardaun salam
3 cmlengkuas geprek
1 batangsereh geprek
2 sdmair asam jawa
2 sdtkaldu sapi
Secukupnyagaram dan gula pasir
1 sdtkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus
2

Beri 5sdm minyak goreng, masukan daun salam, sereh, lengkuas. Tumis sampai matang dan harum
3

Tambahkan air matang 300ml, lalu curahkan air asam jawa. Biarkan sampai mendidih
4

Masukan daging rebus, lalu aduk merata. Beri bumbu kaldu sapi, garam, gula pasir. Koreksi rasa. Jika air sudah surut, angkat dan tiriskan.
5

Tiriskan pada piring saji, siap disajikan