Asem Asem Daging Sapi Buncis

Name: Asem Asem Daging Sapi Buncis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi 500 gr (sudah direbus empuk); 2 buah wortel; 10 buah buncis; 3 buah tomat hijau; 1 buah tomat merah; 8 buah belimbing wuluh; 4 buah cabai hijau besar; 3 buah cabai merah besar; 10 cabe rawit; 4 daun salam; 1 ruas lengkuas; 2 buah serai; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 6 sendok asam Jawa (rendam dg air panas); secukupnya Garam, kaldu bubuk, Gula pasir, lada

EciYessy @eciyessy0108

Berhubung panen belimbing wuluh yg melimpah ruah, tp tetangga ya bukan saya. Saya kecipratan saja 😄 yuuk Qt masak asem2 daging sapi. Nanti Qt suruh tetangga cobain jg. Buat yg pingin coba silahkan moms, kita pke resep simpel aja. Karna yg ribet saya jg g bs 😁

Lebih banyak

Asem Asem Daging Sapi Buncis

EciYessy @eciyessy0108

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging sapi 500 gr (sudah direbus empuk)
2 buahwortel
10 buahbuncis
3 buahtomat hijau
1 buahtomat merah
8 buahbelimbing wuluh
4 buahcabai hijau besar
3 buahcabai merah besar
10cabe rawit
4daun salam
1 ruaslengkuas
2 buahserai
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
6 sendokasam Jawa (rendam dg air panas)
secukupnyaGaram, kaldu bubuk, Gula pasir, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2, Potong-potong sayuran ssi selera
2

Panaskan minyak 3 sendok makan. Tumis bawang merah,bawang putih sampai harum.
3

Masukkan serai,daun salam, lengkuas, Lombok hijau,Lombok merah
4

Masukkan wortel, daging sapi yg sudah direbus. Setelah wortel layu masukkan air secukupnya (sekitar 1500ml)
5

Masukkan belimbing wuluh, kaldu bubuk, garam, gula pasir, lada secukupnya.
6

Masukkan buncis, cabe rawit utuh lalu masukkan air asam Jawa 6 sdm.
7

Terakhir masukkan tomat. Tunggu sebentar saja. Biar tomat dan buncis msh kres kres. Dan asem-asem daging buncis sudah jadi.
Selamat mencoba. ☺️