গুর অল্প পানিতে গুলিয়ে নিব,আমার গুর অল্প থাকায় সাথে চিনি মিক্স করে নিয়েছিলাম

ডিম দিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে লবণ ও চালেরগুরা দিয়ে পরিমানমত পানি দিয়ে মিডিয়াম পাতলা ব্যাটার তৈরি করে নিব

দুটু বাটিতে অল্প নিয়ে ফুড কালার মিশিয়ে নিব

করাই গরম করে তেল ব্রাশ করে দিয়ে ব্যাটার এর পাএে হাত ডুবিয়ে করাইতে ছিটিয়ে ছিটিয়ে ব্যাটার দিয়ে ঢেকে দিব

আধা মিনিট পরে ঢাকনা সরিয়ে দিয়ে দেখব সাইড দিয়ে হয়ে গেছে তখন কাঠি দিয়ে পিঠা ভাজ দিয়ে তুলে নিব

প্রতিবার তেল ব্রাশ করে বানিয়ে নিব।