Ikan bandeng bumbu kuning kemangi

Name: Ikan bandeng bumbu kuning kemangi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bandeng; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 3 buah cabe kriting dan 2 buah cabe setan (sesuai selera); Tomat hijau 1 buah (boleh skip); 1 batang daun bawang; Secukupnya laos; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 daun jeruk dan salam; I ikat kemangi; 1 st garam; 1 st micin; 1 st penyedap rasa; 1 sth gula merah; Bahan Halus; Kemiri; Cabai; Bawang merah; Bawang putih; Kunyit; Jahe; Penyedap rasa garam dan micin

Linda Arzan @Lindaalxabieru

Ikan bandeng bumbu kuning kemangi

Linda Arzan @Lindaalxabieru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30 menit

2 orang

2 ekorikan bandeng
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
3 buahcabe kriting dan 2 buah cabe setan (sesuai selera)
Tomat hijau 1 buah (boleh skip)
1 batangdaun bawang
Secukupnyalaos
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
2daun jeruk dan salam
I ikat kemangi
1 stgaram
1 stmicin
1 stpenyedap rasa
1sth gula merah
Bahan Halus
Kemiri
Cabai
Bawang merah
Bawang putih
Kunyit
Jahe
Penyedap rasa garam dan micin

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30 menit

1

Potong menjadi 3 bagian dan cuci bersih, beri jeruk nipis diam kan 15 menit, lalu cuci kembali
2

Goreng ikan setengah matang
3

Tumis bumbu halus sampai berubah warna dan beri daun salam daun jeruk dan laos
4

Tambah kan air sedikit
Jangan lupa icip rasanya
5

Masukan ikan daun bawang dan tomat, tutup sampai air aga menyusut
6

Terahir masukan kemangi hingga layu
7

Sajikan dg nasi hangat
Selamat mencoba🥰