Polpettine di tonno sprint
Mi accorgo di essere una patita che rifà le stesse ricette in più varianti e con le polpette di tonno non faccio eccezione. Con la ricotta, con le patate, con lo zenzero, con le zucchine... Questa però è la ricetta semplice e veloce per farle in un lampo!
Polpettine di tonno sprint
Mi accorgo di essere una patita che rifà le stesse ricette in più varianti e con le polpette di tonno non faccio eccezione. Con la ricotta, con le patate, con lo zenzero, con le zucchine... Questa però è la ricetta semplice e veloce per farle in un lampo!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Bagno e strizzo le tre fette di pancarrè, le metto in una ciotola e unisco il tonno sgocciolato, il tuorlo, il sale e il pepe. Trito finemente il prezzemolo e grattugio la scorza di limone e impasto il tutto.
- 2
Formo le polpette, le passo nell'albume e poi nel pangrattato. Le friggo in padella con poco olio per circa cinque minuti. Si possono fare la forno ma fritte sono meno secche.
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