Ikan Bawal Sambal Matah

Name: Ikan Bawal Sambal Matah
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bawal segar; 2 bh jeruk nipis untuk mencuci ikan; 6-10 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; terasi bakar; 15 bh cabe rawit hijau; 6 bh cabe rawit merah; 4 cabe hijau kriting; 4 cabe merah kriting; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Ana Suryatri @anasuryatri

ikan bawal yg segar dengan sambal yg segar di pandang dan di makan dijamin nambah2 terus🤪😋

Lebih banyak

Ikan Bawal Sambal Matah

Ana Suryatri @anasuryatri

ikan bawal yg segar dengan sambal yg segar di pandang dan di makan dijamin nambah2 terus🤪😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25-30 menit

5 orang

2 ekorikan bawal segar
2 bhjeruk nipis untuk mencuci ikan
bahan irisan sambal mata
6-10 lembardaun jeruk
2 batangsereh
terasi bakar
15 bhcabe rawit hijau
6 bhcabe rawit merah
4cabe hijau kriting
4cabe merah kriting
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

25-30 menit

1

Cuci bersih ikan. lalu lumuri jeruk nipis diamkan 5 menit lalu bilas
2

Marinasi ikan dengan cuka,garam,royco,dan kunyit bubuk. diamkan 5 menit
3

Goreng ikan. angkat dan sisihkan
4

Tumis semua bumbu irisan dengan minyak... oseng oseng sm agak layu. lalu bubumi dengan royco,gula,garam,kaldu jamur. koreksi rasa
5

Kalau sudah.. lumuri sambal matah ke ikan bawalnya... ikan bawal siap di nikmati.. selamat mencoba moms