Sambal goreng kikil simple gak pake ribet

Name: Sambal goreng kikil simple gak pake ribet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kikil; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 cabe merah besar; 5 cabe merah keriting; 10 cabe jablai (5 dihaluskan 5 utuh); Kemiri; Daun salam; Daun jeruk; Sereh; Lengkuas; Gula jawa; Kaldu jamur; Garam

Lili @lili_88

Bogor, Jawa Barat

Punya kikil biasanya cm ditumis kali ini dibkin sambel goreng aja.

Lebih banyak

Sambal goreng kikil simple gak pake ribet

Lili @lili_88

Bogor, Jawa Barat

Punya kikil biasanya cm ditumis kali ini dibkin sambel goreng aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kikil
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5cabe merah besar
5cabe merah keriting
10cabe jablai (5 dihaluskan 5 utuh)
Kemiri
Daun salam
Daun jeruk
Sereh
Lengkuas
Gula jawa
Kaldu jamur
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kikil lalu rebus sampe empuk. Potong2 kikil sesuai selera.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe2an. Tumis sampe harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Masukkan kikil aduk bntr kemudian tambahkan air secukupnya. Tunggu mendidih masukkan gula jawa kaldu jamur (royco) dan garam. Masukkan beberapa cabe utuh.
3

Tunggu hingga air sedikit menyusut cek rasa jika dirasa pas sesuai selera taburi bawang goreng (opsional) dan siap disajikan bersama nasi hangat.