করাইতে পরিমানমত তেল দিব পেয়াজকুচি দিয়ে নেরেচেরে এলাচ ও তেজপাতা দিয়ে হালকা বাদামি করে ভেজে নিব

তারপর সব বাটা ও গুরা মসলা দিয়ে কষিয়ে নিব কাচামরিচ ফেরে দিব,দের কাপ এর মত পানি দিয়ে দিব,পানিটা ফুটে আসলে ডিম ফেটিয়ে দিব একটি যেন কুসুম আলাদা হয়ে না যায়,একটি থেকে আরেকটি একটু দুরত্ব রেখে সবগুলো ডিম দিয়ে দিব

ঢেকে দিব,কিছুক্ষন পরে ডিম শক্ত হয়ে আসবে তখন উল্টিয়ে দিব,ঢাকনা দেবার আর প্রয়োজন নেই লবন দেখে নিব,আলতু করে নেরেচেরে ভুনা করে নিব।