Capcay kuah Kental ala Resto

Name: Capcay kuah Kental ala Resto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: evoo (extra virgin olive oil); 1 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap ikan; secukupnya Garam; 1 sdt Kaldu Jamur; secukupnya Gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm larutan tepung maizena(larutkan dengan air); 1 sdm baceman bawang putih; Secukupnya jahe (geprek); secukupnya Air Mineral; Sayuran :; Brokoli ijo & putih; wortel; Sawi hijau; sawi putih; Baby corn; Jamur kuping; Optional :; Bakso Sapi(iris tipis)

Novia Ratna Dewi @noviar_dewi

Majalengka

#capcay
#capcaykuahkental
#capcaysayur
#vegetarian
#capcayalaresto
#capcaykuah

Lebih banyak

Capcay kuah Kental ala Resto

Novia Ratna Dewi @noviar_dewi

Majalengka

#capcay
#capcaykuahkental
#capcaysayur
#vegetarian
#capcayalaresto
#capcaykuah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

evoo (extra virgin olive oil)
1 1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap ikan
secukupnyaGaram
1 sdtKaldu Jamur
secukupnyaGula pasir
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmlarutan tepung maizena(larutkan dengan air)
1 sdmbaceman bawang putih
Secukupnyajahe (geprek)
secukupnyaAir Mineral
Sayuran :
Brokoli ijo & putih
wortel
Sawi hijau
sawi putih
Baby corn
Jamur kuping
Optional:
Bakso Sapi(iris tipis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis baceman bawang putih hingga harum, masukan jahe geprek, selanjutnya irisan bakso lalu aduk sampai tercampur tunggu sampai hingga berubah warna
2

Masukan sayuran yang sudah diiris sesuai selera(dahulukan sayuran yang keras), tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk aduk sebentar lalu tambahkan juga kecap ikan dan saus tiram. Masukan sedikit air aduk sebentar lalu masukan juga cairan maizena, aduk sampai mengental
3

Koreksi rasa. Siap disajikan🙏🏻