Udang Balado

Name: Udang Balado
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang; 1 ruas jempol jahe, geprek; 1/4 sdt garam; Minyak untuk menggoreng dan menumis; 3 buah cabe merah (me: buang bijinya); 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah

Fitri Rizqia @fitririzqia

Udang balado tambah nasi anget emang ga ada duanya. Nikmat! Yuk coba yuk... #TiketGoldenBatikApron

Lebih banyak

Udang Balado

Fitri Rizqia @fitririzqia

Udang balado tambah nasi anget emang ga ada duanya. Nikmat! Yuk coba yuk... #TiketGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

500 gramudang
1 ruas jempoljahe, geprek
1/4 sdtgaram
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Bumbu halus
3 buahcabe merah (me: buang bijinya)
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan udang, potong kumis dan bagian tajamnya.
2

Siapkan minyak untuk menggoreng, tambahkan jahe sebelum menyalakan api.
3

Goreng udang sampai matang dengan api sedang. Jangan terlalu lama agar tidak alot.
4

Siapkan minyak untuk menumis.
5

Tumis bumbu halus. Tambahkan garam. Tumis sampai tak berair lalu kecilkan api sedikit.
6

Masukkan udang. Aduk- aduk sebentar. Cek rasa. Matikan api. Sajikan.