Soto ayam santan

Name: Soto ayam santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1500 ml santan; 50 gr bawang merah; 2 buah bawang putih; 3 butir kemiri; 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1 ruas Laos; 1 batang serai; 3 lbr daun salam; Garam (kami 1 SDM); Gula (kami 1 sdt); Kol, iris halus, seduh air panas; Perkedel kentang; Daun bawang, iris halus; Daun seledri, iris halus; Bawang goreng

Keluarga kami @cookingwithourfamily

Soto ayam santan

Keluarga kami @cookingwithourfamily

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1500 mlsantan
Bumbu halus
50 grbawang merah
2 buahbawang putih
3 butirkemiri
2 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
Bumbu geprek
1 ruasLaos
1 batangserai
3 lbrdaun salam
Bumbu rasa
Garam (kami 1 SDM)
Gula (kami 1 sdt)
Pelengkap
Kol, iris halus, seduh air panas
Perkedel kentang
Perkedel kentang
Taburan
Daun bawang, iris halus
Daun seledri, iris halus
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan bumbu geprek
2

Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah ditumis. Beri bumbu rasa. Masukkan ayam, masak sampai matang dan bumbu meresap
3

Goreng ayam. Disuwir suwir
4

Soto ayam santan siap dinikmati bersama pelengkap dan taburan