Vellutata di cavolfiore

Name: Vellutata di cavolfiore
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 cavolfiore a cimette; 1 cipolla; 1 spicchio d'aglio; 20 gr olio extravergine; 400 gr brodo vegetale; noce moscata; 8 gr sale; Parmigiano grattugiato

annamariaincucina @cook_annamaria

Salerno

Nel periodo invernale, per cena spesso faccio delle vellutate con ortaggi di stagione. Cavolfiore, zucca, piselli, finocchi. Tutte ricette sane e salutari.

Vellutata di cavolfiore

annamariaincucina @cook_annamaria

Salerno

Nel periodo invernale, per cena spesso faccio delle vellutate con ortaggi di stagione. Cavolfiore, zucca, piselli, finocchi. Tutte ricette sane e salutari.

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

30 minuti

2 persone

1cavolfiore a cimette
1cipolla
1 spicchiod'aglio
20 grolio extravergine
400 grbrodo vegetale
noce moscata
8 grsale
Parmigiano grattugiato

Salvata

Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Mettere nel boccale del bimbo, oppure in una pentola capiente tutte le verdure tagliate a pezzi grossolani. Unire olio, sale, brodo. Cuocere per 30 minuti.
Con il bimby 30 minuti,100 gradi, velocità 1.
2

Frullare il tutto con un minipimer oppure con il bimbo 1 minuto, velocità 9.
3

Impiantare, servire la vellutata con una grattugiata di noce moscata e parmigiano grattugiato.
È ottima!!! Provare per credere.