Sayur Pakis tumis Tempe

Name: Sayur Pakis tumis Tempe
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun Pakis; Secukupnya Tempe goreng; 1 sdm udang Rebon, sangrai; Bumbu :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukupnya cabe; Secukupnya garam dan gula

Erniyus @Erniyus

Jawa Barat Indonesia

Sayur Pakis tumis Tempe

Erniyus @Erniyus

Jawa Barat Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 ikatdaun Pakis
SecukupnyaTempe goreng
1 sdmudang Rebon, sangrai
Bumbu :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Secukupnyacabe
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siangi daun Pakis, ambil yang muda, jika diruntut daunnya dari bawah tangkai keatas akan putus batang mudanya
2

Rajang duo bawang dan cabenya, sy memakai sambal terasi. Panaskan 2 sdm minyak kemudian ditumis hingga bawang layu, masukkan udang rebon, tumis sampai harum
3

Masukkan sambalnya dan daun pakis beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata tuang sedikit air. Masak daun pakis hingga matang. Koreksi rasa. Angkat