Grilled Chicken with Mushroom Sauce Devina Hermawan
Grilled Chicken with Mushroom Sauce Devina Hermawan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Keringkan ayam dengan tisu kemudian pipihkan dengan cara dipukul-pukul dengan rolling pin atau benda tumpul
- 2
Marinasi ayam dengan jus lemon, minyak, bawang putih, mustard, bubuk paprika, garam, gula, dan lada hitam, aduk rata. Tutup dengan cling wrap, diamkan minimal 1 jam di suhu ruang
- 3
Untuk saus, cincang jamur shitake dan champignon, sisihkan. Rebus sebentar buncis lalu bilas dengan air dingin, tiriskan
- 4
Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam, panggang di satu sisi terlebih dahulu kemudian balikkan
- 5
Masukkan kentang dan baby buncis, masak hingga sedikit kecokelatan lalu masukkan sebagian mentega, bawang putih, aduk rata
- 6
Masukkan parsley dan sedikit perasan lemon, masak hingga matang lalu angkat kentang dan baby buncis. Masukkan sisa mentega lalu siram lelehan mentega ke atas ayam, tiriskan
- 7
Di wajan yang sama, tumis jamur hingga matang lalu masukkan bawang putih, bawang merah, dan thyme, masak hingga wangi
- 8
Tambahkan krim, air, garam, gula, dan merica, aduk rata. Masukkan butter
- 9
Grilled chicken siap disajikan
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)