BISCOTTI FRIABILI AL LIMONE 🍋 semplici, veloci, gustosi 😋

Name: BISCOTTI FRIABILI AL LIMONE 🍋 semplici, veloci, gustosi 😋
Yield: 30 biscottini
Cuisine: Italia
Ingredients: 280 gr farina ’00; 100 gr zucchero semolato; 100 gr margarina o 90 olio semi; buccia grattugiata di 2 limoni; 20 ml succo di 1 limone; 1 uovo; 1 cucchiaino lievito per dolci; 150 gr zucchero a velo per rotolare i biscotti

Giulia De Iuliis @lacucinadigiulia

Teramo

#CALENDARIOMAGGIO

BISCOTTI FRIABILI AL LIMONE 🍋 semplici, veloci, gustosi 😋

Giulia De Iuliis @lacucinadigiulia

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Ingredienti

15/20 min.

30 biscottini

280 grfarina ’00
100 grzucchero semolato
100 grmargarina o 90 olio semi
buccia grattugiata di 2 limoni
20 mlsucco di 1 limone
1uovo
1 cucchiainolievito per dolci
150 grzucchero a velo per rotolare i biscotti

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Istruzioni per cucinare

15/20 min.

1

Sbattere e montare lo zucchero con la margarina a formare una cremina, aggiungere l’uovo, il succo di limone 🍋, la buccia del limone ed infine la farina ed il lievito setacciati.
2

Far riposare l’impasto in frigo per 15 minuti.
3

Bagnarsi le mani con la olio e formare delle palline e rotolarle nello zucchero a velo prima di depositarle sulla teglia da forno con carta forno. Il tutto a 180 gradi per 15 minuti circa.
4