প্রথমে চায়ের পানিটা চুলায় বসিয়ে দিব, তারপর যখন বলক আসবে তখন সাদ মতো চা পাতা দিব।

এখন চায়ের লিকারটা কাপে ঢেলে নিব, আগে থেকেই জাল করা ঘন দুধ টা লিকারের সাথে মিশিয়ে নিব ও মালাই টা দিয়ে ভালো করে নেড়ে বানিয়ে নিব মালাই চা।