চুলায় পাতিল বসিয়ে তেল দিয়ে গরম করে নিব, এবার পিয়াজ রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কসিয়ে নিব,

দ্যান হাফ কাপ গরম পানি দিব এবার লবন আর গুড়া মসলা দিয়ে ভালো করে নেড়েছেড়ে মিশিয়ে নিব, ৩-৪ মিনিট রান্না করে সরিষা বাটা দিব নেড়েছেড়ে নিব,

এবার অল্প পানি দিয়ে মাছ গুলো দিয়ে দিব, ডেকে কম আচে ৬-৭ মিনিট রান্না করব, দ্যান আরেকটু পানি দিয়ে টমেটো গুলো দিয়ে আরো ৫-৬ মিনিট রান্না করে নিব।

হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে পরিবেশন করব উপরে ধনিয়া পাতা দিয়ে।