Bolo de Cenoura e Chocolate na Airfryer

Name: Bolo de Cenoura e Chocolate na Airfryer
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 cenoura grande; 1 caneca de farinha de espelta (ou outra de preferência); 1 caneca de açúcar mascavado; 100 ml leite sem lactose; 1 ovo; 1 colher café de fermento; 1 pitada sal; q.b. cacau em pó 100%; 1 colher de sopa manteiga; q.b. Leite sem lactose; 1 colher de sopa açúcar mascavado

Andreia Duarte @CozinhaReal

Bolo de Cenoura e Chocolate na Airfryer

Andreia Duarte @CozinhaReal

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Ingredientes

30 minutos

1cenoura grande
1caneca de farinha de espelta (ou outra de preferência)
1caneca de açúcar mascavado
100 mlleite sem lactose
1ovo
1 colhercafé de fermento
1 pitadasal
para a cobertura:
q.b.cacau em pó 100%
1 colher de sopamanteiga
q.b.Leite sem lactose
1 colher de sopaaçúcar mascavado

Guardado

Instruções para cozinhares

30 minutos

1

Pré aquecer a Airfryer a 160°
2

Colocar o açúcar, o ovo e a cenoura no liquidificador, bater tudo de forma homogénea
3

Acrescentar a farinha, o leite, a pitada de sal e o fermento e bater novamente
4

Verter o preparado para uma forma de silicone ou da sua preferência
5

Levar a Airfryer por aproximadamente 25 minutos a 160°
6

Para a cobertura levar cacau em pó, leite, açúcar mascavado e a manteiga ao lume brando sempre a mexer até ficar um cremesinho consistente
7

Retirar o bolo da Airfyer e deixar arrefecer e acrescentar a cobertura
8

Bom apetite 😋