Massa a Bolonhesa com bacon e salsicha

Name: Massa a Bolonhesa com bacon e salsicha
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 650 gr carne de vaca (pode utilizar a que mais agrade); 1 Cebola; 3 dentes Alho; 3 colheres de sopa Molho de tomate caseiro; 1 cerveja mini; 100 gr bacon aos cubos; Salsichas (opcional); Salsa; Pimenta preta; Sal; Tomilho; 1 pitada açúcar; 250 gr. Massa esparguete; 1 folha loureiro

Andreia Duarte @CozinhaReal

Naqueles dias em que temos um pouquinho disto e daquilo aberto no frigorífico (bacon e as salsichas) e não queremos desperdiçar 😋

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Massa a Bolonhesa com bacon e salsicha

Andreia Duarte @CozinhaReal

Naqueles dias em que temos um pouquinho disto e daquilo aberto no frigorífico (bacon e as salsichas) e não queremos desperdiçar 😋

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Ingredientes

40 minutos

650 grcarne de vaca (pode utilizar a que mais agrade)
1Cebola
3 dentesAlho
3 colheres de sopaMolho de tomate caseiro
1cerveja mini
100 grbacon aos cubos
Salsichas (opcional)
Salsa
Pimenta preta
Sal
Tomilho
1 pitadaaçúcar
250 gr.Massa esparguete
1 folhaloureiro

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Instruções para cozinhares

40 minutos

1

Começar por refogar 1 cebola e 2 dentes de alho e 1 folha de loureiro em azeite
2

Adicionar o bacon (opcional) e deixar apurar uns minutos
3

Adicionar a carne picada bem como os temperos a gosto. Coloquei Sal, pimenta preta, tomilho e salsa desidratada e deixar apurar 10 minutos.
4

Em seguida juntar molho de tomate caseiro e 1 cerveja mini e uma pitada pequena de açúcar para equilibrar a acidez do tomate.
5

Adicionar as salsichas em rodelas (opcional)
6

Deixar apurar bem e por fim servir com massa esparguete (ou qualquer outra) previamente cozida.
7

Bom apetite ☺️