Classic apple pie

Name: Classic apple pie
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah apel hijau; 3 sdm almond; 3 sdm air lemon (asli 4sdm); 3 sdm kismis; 4 sdm gula pasir (asli 5sdm); 2 sdm brown sugar; 1/2 sdt cinnamon powder; 1 sdm butter; 300 gr tepung terigu; 200 gr margarin mix butter (full butter : 180gr aja); 1 sdt air lemon; 6 sdm air es (full butter: 3sdm); sedikit garam

elyanied @elyanieds

cibinong

source: ci @cook_2668114 (tintin rayner)

#CooPotPakCibiCibi

source: ci @cook_2668114 (tintin rayner)

#CooPotPakCibiCibi

Lebih banyak

Classic apple pie

elyanied @elyanieds

cibinong

source: ci @cook_2668114 (tintin rayner)

#CooPotPakCibiCibi

source: ci @cook_2668114 (tintin rayner)

#CooPotPakCibiCibi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8 porsi

bahan filling:
6 buahapel hijau
3 sdmalmond
3 sdmair lemon (asli 4sdm)
3 sdmkismis
4 sdmgula pasir (asli 5sdm)
2 sdmbrown sugar
1/2 sdtcinnamon powder
1 sdmbutter
kulit pie:
300 grtepung terigu
200 grmargarin mix butter (full butter : 180gr aja)
1 sdtair lemon
6 sdmair es (full butter: 3sdm)
sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan filling kecuali butter dan almond. masak sampai air apel menyusut. lalu tambahkan butter dan almond. aduk rata. sisihkan
2

Dlm wadah bersih dan dingin, campur tepung dan garam. tambahkan butter dingin. gunakan garpu utk mengaduk adonan sampai berbutir2 pasir. lalu tuang air es + air lemon sedikit2 sampai adonan kalis. bulatkan adonan, warp dgn plastik, rest dlm kulkas 15mnt
3

Ambil 3/4 adonan, gilas, bentuk ke dlm loyang pie. tusuk2 bagian dasarnya dgn garpu. beri filling lalu gilas lg 1/4 adonan sisa tutup bagian atasnya. beri olesan kuning telur. panggang di suhu 170 dercel selama 40mnt
4

Enjoy