Sate Padang Lidah Sapi
Salah satu menu sate nusantara yg tidak kalah enak dg sate lainnya. Disajikan bersama kuah kental yg sedikit pedas dan gurih, dinikmati bersama ketupat. Pastinya mengenyangkan bukan....,😊
Sate Padang Lidah Sapi
Salah satu menu sate nusantara yg tidak kalah enak dg sate lainnya. Disajikan bersama kuah kental yg sedikit pedas dan gurih, dinikmati bersama ketupat. Pastinya mengenyangkan bukan....,😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus lidah sapi dg rempah² jahe, daun salam dan sedikit garam, kupas kulitnya, lalu iris² kotak atau sesuai selera
- 2
Tumis bumbu halus, masukkan kacang tanah tumbuk dan rempah² masak hingga matang, tambahkan air, bumbui dg garam, gula, penyedap, lalu masukkan potongan lidah, masak agar bumbu meresap saja, lalu tiriskan lidah, ambil sisa rempah daunnya
- 3
Tusuk daging lidah yg sudah ditiriskan dg tusuk sate, lakukan hingga habis, sisihkan
- 4
Panaskan kuah yg sudah berbumbu td, lalu kentalkan dg larutan tepung beras, aduk cepat agar tidak menggumpal, disesuaikan kekentalannya ya
- 5
Bakar sate diteflon sambil dioles minyak goreng, tp tidak sampe kering ya
- 6
Sate padang bisa dinikmati dg ketupat beserta kuah bumbu nya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar