Panaskan wajan yg sudah diberi minyak makan, kemudian tumis bumbu yg dihaluskan. Aduk-aduk hingga bumbu matang, tambahkan jahe, lengkuas, sereh, dan daun salam serta daun jeruk. Jangan lupa tambahkan juga air asam jawa secukupnya.

Tambahkan air secukupnya, aduk-aduk lagi hingga bumbu merata. Diamkan sejenak hingga mendidih. Lalu masukkan ikan mas yg sudah di cuci bersih. Masukkan juga gula, garam dan penyedap rasa. Aduk2 perlahan dan di diamkan hingga matang.

Setelah ikan matang sempurnah, di cicip rasanya. Jika sudah enak, angkat dan sajikan. Selamat mencoba bund ☺️