முதலில் கீரையை சுத்தம் செய்து கழுவி எடுத்துக் கொள்ளவும்.

அடுத்தது ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடலைப் பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, வரமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும் பிறகு இதில் வெங்காயம், பூண்டு, தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும் பாதி வதங்கியதும் கீரையை சேர்த்து வதக்கவும் இதை ஆற வைக்கவும்.

அடுத்தது மிக்ஸி ஜாரில் தேங்காய், புளி சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும். தாளிக்க எண்ணெய், கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, சீரகம், வரமிளகாய்,பெருங்காயம் சேர்க்கவும்