Ikan kakap asam padeh

Name: Ikan kakap asam padeh
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong Ikan kakap; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; Jahe seujung jari ukurannya; Kunyit sedikit saja; 2 buah Kemiri; Lengkuas seukuran jempol di geprek; 2 lembar Daun salam; 1 buah Serai; 1 buah Daun jeruk; Daun kunyit sedikit saja; 5 buah Cabe caplak; 5 buah Cabe rawit; Tomat separuh saja; secukupnya Cabe merah; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; 1 buah Asam kandis

Maizar Van den Brink @cook_7434772

medan

Makanan sehat tidak menggunakan minyak

Lebih banyak

Ikan kakap asam padeh

Maizar Van den Brink @cook_7434772

medan

Makanan sehat tidak menggunakan minyak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 org

6 potongIkan kakap
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
Jahe seujung jari ukurannya
Kunyit sedikit saja
2 buahKemiri
Lengkuas seukuran jempol di geprek
2 lembarDaun salam
1 buahSerai
1 buahDaun jeruk
Daun kunyit sedikit saja
5 buahCabe caplak
5 buahCabe rawit
Tomat separuh saja
secukupnyaCabe merah
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
1 buahAsam kandis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan
Kemudian blender bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan cabe merah
2

Setelah bumbu di blender halus tuangkan ke kuali tumis sebentar tambahkan air mendidih masukan ikan, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit masukan asam kandis 1 buah tambahkan air
3

Masukan garam dan kaldu jamur tes rasa, kalo sudah selesai matikan api dan angkat
4

Siap di sajikan bersama keluarga tercinta