আলু চুলবুলি যোগে টকমিষ্টি(alu sweet and sour chulbuli recipe in bengali)

Name: আলু চুলবুলি যোগে টকমিষ্টি(alu sweet and sour chulbuli recipe in bengali)
Cuisine: Indian
Ingredients: 3 টি বড়ো আলু চার টুকরো করে কাটা।; 25 গ্রাম মটর ডাল, ভেজানো।; 1/2 চামচ জোয়ান, 1/2 চামচ কালো জিরে, 1/2 চামচ গরম মশলা, ।; 1 কাপ দই।; 4 //5 টা কাঁচা লঙ্কা কুচি করা।; 1 টা বড়ো পিঁয়াজ কুচি করে কাটা।; 3 কোয়া রসুন গ্রেট করা।; সামান্য লঙ্কা গুঁড়ো।; স্বাদ মতো লবণ ও সামান্য চিনি।; 2 বড়ো চামচ অলিভ অয়েল।; 1 গুছো ধনেপাতা।

চিএালী @cook_31333893

#alu

আরও পড়ুন

আলু চুলবুলি যোগে টকমিষ্টি(alu sweet and sour chulbuli recipe in bengali)

চিএালী @cook_31333893

উপাদানগুলি

3 টিবড়ো আলু চার টুকরো করে কাটা।
25 গ্রামমটর ডাল, ভেজানো।
1/2 চামচজোয়ান, 1/2 চামচ কালো জিরে, 1/2 চামচ গরম মশলা, ।
1 কাপদই।
4//5 টা কাঁচা লঙ্কা কুচি করা।
1 টাবড়ো পিঁয়াজ কুচি করে কাটা।
3কোয়া রসুন গ্রেট করা।
সামান্যলঙ্কা গুঁড়ো।
স্বাদ মতো লবণ ও সামান্য চিনি।
2 বড়ো চামচঅলিভ অয়েল।
1গুছো ধনেপাতা।

সেভ হয়েছে

রান্নার নির্দেশ

1

আলু, ডাল একসাথে সিদ্ধ করুন। জল বেশি যেন না হয়।
2

ঠান্ডা হতে দিন।
3

1কাপ দই লবণ ও অল্প চিনি দিয়ে ফেটিয়ে নিন।
4

এবার কুচি পিঁয়াজ, রসুন ও কাঁচা লঙ্কা মিশিয়ে, ওপর থেকে ধনেপাতা দিন।
5

আলুর মিশ্রণ টি তে লবণ, ভাজা মশলা দিয়ে মসৃণ করে মাখুন।
6

ঐ আলু মটরের গোল গোল আকারে টিক্কা গড়ুন।
7

ননস্টিক প্যানে সামান্য তেল ছড়িয়ে, টিক্কা গুলোর দুই পিঠ ভেজে তুলুন।
8

এবার হালকা গরম চুলবুলি ও টকমিষ্টি দই দিয়ে পরিবেশন করুন।

কুকস্ন্যাপগুলি

সেভ হয়েছে

চিএালী @cook_31333893

11 মার্চ 2022 08:17 এ

আমি একটি বিশেষ চাহিদা সম্পন্ন শিশুদের স্কুল পরিচালনা করি। স্কুলের নাম *স্নেহনীড়* আমার প্রতিদিন নতুন নতুন রান্না করার নেশা, এই রান্না আমায় আনন্দ দেয়। কুকুপ্যাড আমায় সেই সুযোগ দিয়েছে। কুকুপ্যাড কে ধন্যবাদ🙏💕।

আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (3)

Srilekha Banik @cook_21083076

21 মার্চ 2022 14:10

খুব সুন্দর

Keywords

আলু মিষ্টি Deshi

Similar Recipes

More Recipes