Chewy Fudge Brownies Anti Gagal Dijamin Nyoklat Banget Enak
🌺🌺 Tips-tips Agar keluar Shiny Crustnya dan berhasil browniesnya sesuai yang diinginkan :
- Harus lebih banyak menggunakan dark cooking chocolate.
- Harus menggunakan gula pasir dan benar-benar hancur.
- Saat brownies mau dipanggang Oven harus dalam keadaan panas.
- Panaskan dahulu oven selama 10 menit dengan suhu 200°C api atas bawah.
- Sebelum dimasukkan ke oven didiamkan dulu 5 menit.
- Ketika terigu, coklat leleh dimasukkan ke adonan telur, mengaduk adonannya pelan saja tidak perlu tenaga keras&kuat.
🌺🌺 Ikuti tahap-tahapnya dan Tips-tipsnya sesuai di resep ya 😊. Insya ALLAH berhasil, rasanya enak nyoklat banget, empuk, tidak keras, dan keluar Shiny crustnya.
Chewy Fudge Brownies Anti Gagal Dijamin Nyoklat Banget Enak
🌺🌺 Tips-tips Agar keluar Shiny Crustnya dan berhasil browniesnya sesuai yang diinginkan :
- Harus lebih banyak menggunakan dark cooking chocolate.
- Harus menggunakan gula pasir dan benar-benar hancur.
- Saat brownies mau dipanggang Oven harus dalam keadaan panas.
- Panaskan dahulu oven selama 10 menit dengan suhu 200°C api atas bawah.
- Sebelum dimasukkan ke oven didiamkan dulu 5 menit.
- Ketika terigu, coklat leleh dimasukkan ke adonan telur, mengaduk adonannya pelan saja tidak perlu tenaga keras&kuat.
🌺🌺 Ikuti tahap-tahapnya dan Tips-tipsnya sesuai di resep ya 😊. Insya ALLAH berhasil, rasanya enak nyoklat banget, empuk, tidak keras, dan keluar Shiny crustnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang persegi ukuran 20 x 20 cm, olesi dengan butter/margarin. Alasi dengan kertas baking bagian kanan kirinya dilebihkan.
- 2
Lelehkan dark cooking chocolate yang sudah dipotong kecil, butter, minyak goreng dengan cara ditim dengan api kecil. Setelah leleh, diamkan sampai dingin.
- 3
Blender gula pasir sampai gula menjadi halus. (bisa menggunakan blender jus/food processor/blender khusus bumbu kering).
- 4
Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan garam dalam satu wadah.
- 5
Sambil membuat kuenya, Panaskan loyang suhu 200°C selama 10 menit api atas bawah.
- 6
Kocok telur, gula pasir, perisa vanila dengan whisk sampai gula benar-benar larut. Atau bisa pakai mixer kecepatan rendah sampai gula larut tercampur adonan dan keadaan adonan masih cair tidak berjejak tidak mengembang seperti membuat bolu.
Tuang perisa vanila cair, aduk rata menggunakan spatula. - 7
Tuang coklat leleh ke adonan telur, aduk dengan spatula sampai tercampur rata. (Mengaduknya pelan saja tidak perlu tenaga keras&kuat).
- 8
Masukkan campuran tepung tadi secara bertahap ke adonan telur, aduk rata. (Mengaduknya pelan saja tidak perlu tenaga keras&kuat / over mix).
- 9
Tuang adonan ke dalam loyang, beri topping.
- 10
Oven harus dalam keadaan panas. Kemudian adonan siap dipanggang dengan suhu 200°C, Api atas-bawah, selama 20 menit.
- 11
Lalu turunkan lagi suhunya menjadi 170°C, Api bawah saja, selama 20 menit.
- 12
Test tusuk, jika sudah tidak ada yang menempel artinya brownies sudah matang, keluarkan dari oven.
- 13
Tunggu brownies sampai benar-benar dingin baru dipotong-potong. Brownies siap dinikmati. 🥧🥰
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)