ঝাল মিষ্টি দই বড়া(jhal mishti dahi vada recipe in Bengali)
চিএালী @cook_31333893
ঝাল মিষ্টি দই বড়া(jhal mishti dahi vada recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
বিউলির ডাল আগের দিন রাতে ভিজিয়ে রেখে, পরের দিন বেঁটে নিন।
- 2
এতে আদা কুচি ও লবণ মিশিয়ে ভালো করে নেড়ে নিন।
- 3
কড়াই এ তেল গরম করে, হাত করে বড়ার আকারে তেলে ছাড়ুন।
- 4
একটি বোলে লবণ জল তৈরি করে ভাজা বড়া গুলি জলে ছেড়ে দিন।
- 5
একটু রেখে জল থেকে তুলে নিন।
- 6
দই মিক্সিং জারে দিয়ে লবণ চিনি ও কাজু কিসমিস মিশিয়ে ঘুরিয়ে নিন।
- 7
লঙ্কা, জিরে ধনে শুকনো কড়াই এ নেড়ে গুঁড়ো করে নিন।
- 8
দই এর সাথে ঐ গুঁড়ো টী মিশিয়ে দিন।
- 9
বড়া গুলি সাজিয়ে উপর থেকে দই ও ঝুরি ভাজা দিয়ে পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16083450
মন্তব্যগুলি (2)