Sate Ayam ala Spanyol

Name: Sate Ayam ala Spanyol
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet, potong dadu untuk di tusuk sate; 5 bawang putih parut; 1 sdm bubuk cabe (bisa lebih/kurang); 2 sdt jinten bubuk; 2 buah jeruk nipis peras; 2 buah jeruk limau peras; 1 sdt merica hitam bubuk; 1/2 gelas minyak zaitun; 1 lembar daun jeruk, cincang kecil; 1 sdt campuran oregano, thyme, rosemary, marjoram; 1 buah Bawang bombay, potong besar agar bisa ditusuk sate juga; secukupnya Garam, merica, penyedap

Empat Tangan Memasak @fourhands

Bumbunya kombinasi herbs italia, rasanya gurih sedap. 😚❣

Lebih banyak

Sate Ayam ala Spanyol

Empat Tangan Memasak @fourhands

Bumbunya kombinasi herbs italia, rasanya gurih sedap. 😚❣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

2-4 orang

500 grayam fillet, potong dadu untuk di tusuk sate
5bawang putih parut
1 sdmbubuk cabe (bisa lebih/kurang)
2 sdtjinten bubuk
2 buahjeruk nipis peras
2 buahjeruk limau peras
1 sdtmerica hitam bubuk
1/2 gelasminyak zaitun
1 lembardaun jeruk, cincang kecil
1 sdtcampuran oregano, thyme, rosemary, marjoram
1 buahBawang bombay, potong besar agar bisa ditusuk sate juga
secukupnyaGaram, merica, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Campurkan semua bumbu - bumbu diatas kecuali ayam
2

Koreksi rasa terlebih dahulu, apabila sudah pas, masukan ayam dan biarkan termarinasi kira - kira 1-2 jam
3

Siapkan api untuk bakarannya (apabila tidak ingin menggunakan bakaran, bisa di teflon anti lengket, tapi lebih enak ada aroma asap dalam bakaran)
4

Apabila sudah termarinasi, tusuk tusukan ayam + bawang bombay nya. Sisa saus marinasi dapat digunakan untuk bahan olesan juga. Bakar sampai matang yah! Selamat mencoba!