Gulai Nangka khas Padang
Gulai Nangka khas Padang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih nangka dan tetelan, tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, apinya sedang.
- 3
Masukkan tetelan, aduk rata dan ungkep dengan bumbu halus sampai keluar minyak. Kurleb 5 menit, tutup wajan. Biar meresap
- 4
Lalu masukkan nangka dan santan encer. Aduk rata
- 5
Masukkan juga sereh, lengkuas, daun salam,daun jeruk. Tutup kurleb 10 menit, sesekali di aduk.
- 6
Jika nangka dan tetelan sudah empuk, masukin santan kental dan kelapa sangrai. Disini jangan tutup lagi ya
- 7
Masukkan garam, dan royco. Aduk sampai matang, sambil di koreksi rasa kurleb 10 menit.
- 8
Jika kuah merahnya sudah muncul, daging nya empuk. Matikan api, siap disajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Indah Nadia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar