Kuah Bakso

Name: Kuah Bakso
Yield: 1 Liter
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya tetelan sapi; 10 buah bakso; 4 buah tahu bakso; 1 batang Daun bawang (hijau+putihnya); Secukupnya garam; Secukupnya kaldu ayam/sapi bubuk (saya pakai kaldu ayam bubuk, tetep enak rasanya); 1 Liter air; 6 siung bawang putih; 1 siung bawang merah (optional, resep aslinya gak pakai ini); 1/2 kemiri; 3/4 sdm biji merica; 1 batang daun bawang (bagian putihnya); Secukupnya garam; Mie kuning; Bihun jagung; Seledri; Bawang goreng; Sedikit daun bawang (optional)

Naila Rahima Fawrin @nailafawrin

Jakarta, Indonesia

Nemu resep ini di youtube, rasanya enak 🤤

Lebih banyak

Kuah Bakso

Naila Rahima Fawrin @nailafawrin

Jakarta, Indonesia

Nemu resep ini di youtube, rasanya enak 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Liter

Secukupnyatetelan sapi
10 buahbakso
4 buahtahu bakso
1 batangDaun bawang (hijau+putihnya)
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu ayam/sapi bubuk (saya pakai kaldu ayam bubuk, tetep enak rasanya)
1 Literair
Bumbu Halus
6 siungbawang putih
1 siungbawang merah (optional, resep aslinya gak pakai ini)
1/2kemiri
3/4 sdmbiji merica
1 batangdaun bawang (bagian putihnya)
Secukupnyagaram
Topping
Mie kuning
Bihun jagung
Seledri
Bawang goreng
Sedikitdaun bawang (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bumbu halus (daun bawang juga)
2

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai warna kecoklatan
3

Rebus air dan tetelan
4

Lalu masukkan bumbu halus, daun bawang, rebus sebentar, beri garam dan kaldu bubuk, cek rasa, masukkan bakso dan tahu bakso, rebus sampai bakso dan tahu bakso matang
5

Siapkan topping nya
6

Beri kuah dan bakso, selesai ✨