Tahu pong jipang kuah santan

Name: Tahu pong jipang kuah santan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jipang (potongl); 1 bungkus tahu pong (potong sesuai selera); 1/2 bungkus santan kara; 6 buah Cabai merah keriting; 2 buah Cabai rawit; Cabai rawit hijau 4 buah potong2; 5 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 3 siung Kemiri; 1/2 sdt Ketumbar; 2 buah Salam; Daun jeruk 2 buah (buang garis tengah); 1 ruas Kunyit; 1 ruas Laos; Garam; Gula; Penyedap rasa; secukupnya Air; Minyak secukupnya untuk menumis

Muslimaroh Afri @cook_24469598

Karanganyar

Enakkk kok gais

Lebih banyak

Tahu pong jipang kuah santan

Muslimaroh Afri @cook_24469598

Karanganyar

Enakkk kok gais

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 buahjipang (potongl)
1 bungkustahu pong (potong sesuai selera)
1/2 bungkussantan kara
6 buahCabai merah keriting
2 buahCabai rawit
Cabai rawit hijau 4 buah potong2
5 siungBawang merah
1 siungBawang putih
3 siungKemiri
1/2 sdtKetumbar
2 buahSalam
Daun jeruk 2 buah (buang garis tengah)
1 ruasKunyit
1 ruasLaos
Garam
Gula
Penyedap rasa
secukupnyaAir
Minyak secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong2 labu siam lalu cuci sampai bersih, tahu pong juga potong2 sesuai selera.
2

Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar kunyit, daun jeruk, dan laos digeprek. Lalu tumis bersama cabai rawit hijau dan tahu pong sampai harum
3

Lalu tambahkan air dan labu siam tunggu sampai mendidih masukkan santan kara garam, gula, penyedap rasa sambil diaduk ya bun, tunggu sampai santan mendidih, dirasa matang matikan kompor. Sajikan dengan bawang goreng lebih sedap...