Salada de Tomate, Pimento e Cebola

Name: Salada de Tomate, Pimento e Cebola
Yield: 2 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 Tomates; q.b. Pimento vermelho; q.b. Salsa ou coentros; q.b. Sal; q.b. Vinagre; qb Azeite; 1/2 Cebola grande ou 1 pequena; q.b. Orégãos

Ricardo Morais @moraispgsi

Um acompanhamento avinagrado simples.

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Salada de Tomate, Pimento e Cebola

Ricardo Morais @moraispgsi

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Ingredientes

10 min

2 porções

2Tomates
q.b.Pimento vermelho
q.b.Salsa ou coentros
q.b.Sal
q.b.Vinagre
qbAzeite
1/2Cebola grande ou 1 pequena
q.b.Orégãos

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Instruções para cozinhares

10 min

1

Cortar o tomate em cubos pequenos numa taça.
2

Corte os pimentos em pedaços pequenos do tamanho de grãos de arroz e junte à taça.
3

Cortar a cebola em pedaços pequenos também do tamanho de grãos de arroz.
4

Adicionar a salsa ou coentros e os orégãos a gosto.
5

Adicionar um pouco de azeite para cobrir e o vinagre, uma boa quantidade de modo a servir de molho.
6

Adicionar sal a gosto, misturar bem. Idealmente, colocar no frigorífico antes de servir.