Udang Saus Garlic Honey Lemon
Memasak ini karena terinspirasi dari Udang Garlic dengan saus Lemonnya @Dapur_Bilal2021. Tapi sudah dimodifikasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Ternyata enak. Anak-anak suka karena rasanya manis asem, segar.
Udang Saus Garlic Honey Lemon
Memasak ini karena terinspirasi dari Udang Garlic dengan saus Lemonnya @Dapur_Bilal2021. Tapi sudah dimodifikasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Ternyata enak. Anak-anak suka karena rasanya manis asem, segar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang dan bersihkan kotorannya. Kepala udang bisa dipakai atau tidak. Saya kali ini dengan kepala udang. Marinasi udang dengan air jeruk nipis, kemudian bilas bersih. Sisihkan.
- 2
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak hingga wangi.
- 3
Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna dan mengeluarkan air.
- 4
Masukkan margarin, aduk rata. Memasak udang jangan terlalu lama, karena nanti akan alot.
- 5
Selanjutnya setelah udang hampir matang, bisa dimasukkan air sedikit saja bila suka saus yang agak berair. Tapi bila tidak, step ini dpt diskip.
- 6
Masukkan madu, garam dan merica. Koreksi rasa.
- 7
Terakhir masukkan air perasan jeruk lemon. Aduk rata, bisa koreksi rasa kembali. Matikan kompor.
- 8
Terakhir, taburi dengan parsley/seledri cincang sebelum dihidangkan. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar