Sup Ikan Kakap

Name: Sup Ikan Kakap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan kakap filet; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 3 batang serai; 3 buah tomat; 2 batang daun bawang; 3 lembar daun jeruk wangi; 50 gr kemangi; 2 batang seledri; 5 buah cabai rawit merah; 1 liter air; 1 1/2 sdm garam; 1 1/4 sdm gula; 1/2 sdt penyedap; 1/2 sdt kaldu jamur

Erlyn Neyo @erlynneyo

Kudus

Sup Ikan Kakap

Erlyn Neyo @erlynneyo

Kudus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

500 grikan kakap filet
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
3 batangserai
3 buahtomat
2 batangdaun bawang
3 lembardaun jeruk wangi
50 grkemangi
2 batangseledri
5 buahcabai rawit merah
1 literair
1 1/2 sdmgaram
1 1/4 sdmgula
1/2 sdtpenyedap
1/2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci ikan kakap lalu sisihkan
2

Iris bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan
3

Iris tomat menjadi beberapa bagian lalu iris daun bawang, geprek jahe, serai, daun jeruk lalu sisihkan
4

Tumis bawang dan jahe dengan sedikit minyak sampai harum
5

Tambahkan air, masukan ikan kakap, serai, daun jeruk, cabai rawit merah
6

Tambahkan garam, gula, penyedap dan kaldu jamur
7

Jika mau matang masukkan tomat, daun bawang, seledri dan kemangi
8

Jika sudah matang, angkat dan sajikan