কড়াইয়ে তেল গরম করে বড়ি গুলো দিয়ে লালচে করে ভেজে নিন।ওই কড়াইয়ে তেল দিয়ে তাতে পাঁচফোড়ন শুকনো লঙ্কা দিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে বড়ি গুলো দিয়ে লালচে করে ভেজে নিন।ওই কড়াইয়ে তেল দিয়ে তাতে পাঁচফোড়ন শুকনো লঙ্কা দিন

সবজি সিদ্ধ হয়ে গেলে ভেজে রাখা বড়ি, উচ্ছে ও বেগুন দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন।

সরষে পোস্ত বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দুধ ঢেলে ফুটতে দিন।স্বাদ অনুযায়ী চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন