ভেজিটেবল চপ
খুব মজার একটা চপ। খেলে বার বার খেতে মন চাইবে।
রান্নার নির্দেশ
- 1
উপরের সব উপকরণ গুলো একসঙ্গে মিশিয়ে সিদ্ধ করে অল্প একটু একটু তেল দিয়ে ভাজা ভাজা করে নিতে হবে। তারপর ভাজা মশলা গুঁড়া এক চামচ, পাঁচ ফোড়ন গুঁড়া এক চামচ, বাদাম ভাজা, কিসমিস কুচি সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে তাতে এক চিমটি চিনি দিয়ে ভালো করে ডো তৈরি করে নিতে হবে। এইবার ওই ডো থেকে ছোটো ছোটো বলের মতো করে লম্বাটে করে চপের আকার দিতে হবে।
- 2
এইবার একটা ছোটো বাটি তে ময়দা ও কর্ন ফ্লাওয়ার লবন ও চিলি ফ্লেক্স দিয়ে গুলিয়ে রাখতে হবে।
- 3
চ প গুলো ময়দা ও কর্ন ফ্লাওয়ার গুলানো বাটিতে চুবিয়ে সেটা ব্রেড ক্রাম্ব এ গড়িয়ে নিতে হবে।
- 4
গ্যাস এর চুলায় একটা কড়াই বসিয়ে তাতে সয়াবিন তেল দিয়ে গরম করে চপ গুলো ভেজে নিতে হবে ও সার্ভিং প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে ।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16172401






মন্তব্যগুলি