Rebus ayam sebentar sampai kotorannya keluar, lalu buang air rebusan pertama, rebus lagi sampai matang

Blender bumbu halus lalu tumis hingga matang

Rebus Telur dan 1 bh kentang, jika sudah matang blender halus 1 bh kentang dengan 2 butir telur rebus *ambil kuning telurnya saja

Goreng semua bahan untuk perkedel sampai matang, kecuali seledri dan daun bawang, lalu haluskan semua jadi satu beri 1 butir kuning telur, garam, gula, penyedap dan lada, bentuk sesuai selera, celupkan dalam putih telur dan goreng

Rebus soun sebentar

Rebus cabe rawit dan bawang putih, lalu blender halus beri sedikit garam, gula dan penyedap

Masukkan bumbu cemplung dalam air rebusan ayam, tambahkan bumbu halus yg sudah ditumis, dan kentang telur yg sudah di blender halus, aduk rata, beri bumbu gula, garam, penyedap dan lada, tes rasa sampai sesuai selera