আলুর চপ(aloor chop recipe in Bengali)
Silpi Mridha @cook_15535009
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে আলু সেদ্ধ করে ভালো করে গ্রেট করে নিতে হবে
- 2
করাতে দুই টেবিল চামচ তেল দিয়ে পেঁয়াজকুচি ভাল করে ভেজে নিতে হবে
- 3
পেঁয়াজ কুচি ভাজা হলে রসুন বাটা আদা বাটা নুন, ভাজা লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে
- 4
তাতে আলু মাখা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে, কষানো হয়ে গেলে অন্য একটা পাত্রে ঢেলে নিতে হবে
- 5
বেসন টাকে অল্প জল নুন একটু লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে খুব ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে
- 6
আলু মাখা থেকে ছোট ছোট বল করে একটু চেপে চেপে রাখতে হবে
- 7
করাতে তেল গরম করে আলু বেশনে ডুবিয়ে কড়া কড়া করে ভেজে তুলে নিতে হবে, নিজের মতো করে পরিবেশন করতে হবে
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16205142
মন্তব্যগুলি