কড়াইয়ে তেল বসিয়ে তাতে জিরে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

এবারে কেটে রাখা সবজি গুলো দিয়ে নাড়াচাড়া করে নুন হলুদ দিয়ে ঢেকে রাখুন

সবজিগুলো নরম হলে আদা বাটা ও শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষে নিন

এবারে ভেজে রাখা ডাল ও পরিমাণ মতো জল দিয়ে আবার ঢাকা দিয়ে অল্প আঁচে রান্না করুন

ডাল সিদ্ধ হয়ে গেলে নুনটা দেখে নিন এবং স্বাদ অনুযায়ী চিনি দিয়ে ফুটিয়ে নিন

ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন।