প্রথমে একটা কড়াইতে ডাল গুলো ধুয়ে পরিমাণমতো পানি দিয়ে তার মধ্যে সব মশলা গুলো দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে। ডাল আধা সিদ্ধ হলে তার মধ্যে বড় বড় টুকরো করে কেটে রাখা ফুলকপি গুলো দিয়ে দিতে হবে।

ফুলকপি সিদ্ধ হলে ঝোল ঝোল রেখে ডাল ফুলকপি নামিয়ে ফেলতে হবে। নামানোর পর উপর দিয়ে ভাজা জিরা গুঁড়া ছিটিয়ে পরিবেশন করুন ডাল ফুলকপি। প